Colis de viande Angus-Salers directement de la ferme

Découvrez comment obtenir de la viande de qualité supérieure directement de notre élevage à votre table. Nous sommes fiers de notre engagement envers la traçabilité et la fraîcheur. Apprenez-en davantage sur notre processus, nos colis et comment passer votre commande.

De la fourche à la fourchette : notre engagement qualité

Nous contrôlons chaque étape de la production pour vous garantir une viande d'exception. De l'élevage de nos animaux dans des conditions optimales au conditionnement de vos colis, la qualité est notre priorité absolue. Goûtez la différence d'une viande élevée avec passion et respect.

La fraîcheur garantie, directement de la ferme

En choisissant nos colis de viande Angus-Salers, vous optez pour une fraîcheur inégalée. Nos animaux sont élevés avec soin, et la viande est préparée avec le plus grand respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous recevez ainsi un produit sain, savoureux et traçable.

Anticipez votre plaisir : commandez vos colis à l'avance

Pour garantir la disponibilité et la fraîcheur de votre viande, nous vous invitons à commander vos colis à l'avance. Cela nous permet de prévoir l'abattage de la bête dans les meilleures conditions et de vous assurer une viande de qualité supérieure au moment de votre choix. Contactez-nous pour passer commande ou pour toute question via [[email]] ou [[phonenumber]].

COLIS DE 10KG VIANDE ANGUS

L’exception au quotidien

L’exception au quotidien

 1- COLIS  CUISINE

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  1. 2 Pots au feu à mijoter de 1,2kg

  2. 3 sachets de bourguignon à mijoter de 800gr

  3. 1 côte à griller ou fondue de 1 kg

  4. 1 rôti de 800 gr

  5. 1 sachet de tournedos à griller

  6. ou rumsteak en pavé à griller

  7. 2 à 3 faux filets à griller

  8. 1 à 2 sachets basse côte à griller

  9. 6 à 8 sachets d’assortiments de steaks à griller (bavette d’aloyau ou de flanchet, aiguillette baronne, paleron…)_

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    2 - COLIS  FAMILIAL  

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    1. 1 sachet de tournedos à griller ou rumteak en pavé à 3 faux filets à griller

    2. 1 à 2 sachets de basse côtes à griller

    3. 6 à 8 sachets d’assortiments de steaks à griller (bavette d’aloyau ou de flanchet, aiguillette baronne, paleron…)1 POT AU FEU a mijoter de 1,2kg

    4. 2 sachets de bourguignon à mijoter de 800 gr

    5. 8 barquettes de haché x 2

    6. 1 côte à griller ou une fondue de 1 kg environ

    7. 1 roti de 800 grgriller

    8. 2 à

    • ___________________________________________________________________

       3 -  COLIS...JUNIOR 

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    1. 10 Barquettes de hachés X 2

    2. 4 barquettes de haché vrac

    3. 1 roti de 800gr

    4. 1 sachet de tournedos à griller ou rumteak en pavé à griller

    5. 2 à 3 faux filets à griller

    6. 1 à 2 sachets de basse côte

    7. 1 sachet de tournedos à griller

    8. ou rumsteak en pavé à griller

    9. 2 à 3 Faux filets à griller

    10. 1 à 2 sachets de basse-côte à griller

    6 à 8 sachets d’assortiments de steaks à griller (bavette d’aloyau ou de flanchet, aiguillette___

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     4 - COLIS  BARBECUE  

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    1. 10 Barquettes de hachés X 2

    2. 3 à 4 sachets de saucisses de boeuf

    3. 3 à 4 sachets de merguez

    4. 1 côte à griller ou une fondue de 1 kg environ

    5. 1 roti de 800 gr

    6. 1 sachet de tournedos à griller ou rumteak en pavé à griller

    7. 2 à 3 faux filets à grille

    8. r 1 à 2 sachets de basse côtes à griller

    9. 6 à 8 sachets d’assortiments de steaks à griller (bavette d’aloyau ou de flanchet, aiguillette baronne, paleron…)

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C'est ici que commence notre aventure. Apprenez à connaître notre entreprise et ce que nous faisons. Nos engagements : la qualité et un service impeccable. Rejoignez-nous pour grandir et atteindre des sommets, ensemble. Nous sommes heureux que vous soyez ici pour faire partie de notre histoire.

L’exception au quotidien

PRIX COLIS de viande disponible à la ferme

   *      10 kg : 200€
 

    *     15kg :   300€
 

     *    20 kg :   400 €

Selon disponibilité

saucisses    le kg            20€     

colis au choix  10, 12. 15 , 18 kgs


 

  •   Le conditionnement sous vide

  • un atout maître Nous faisons le choix de conditionner les morceaux de viande sous-vide, car ce système présente de nombreux avantages.

  • Optimisation de l'hygiène

  • protection contre les contaminations externes 

  • Optimisation de la saveur

  •  restitution des goûts naturels 

  • Optimisation de la tendreté

  • accentuation de la maturation. 

  • Optimisation à la cuisson

  •  obtention d'un morceau plus moelleux et fondant. 

  • Optimisation du stockage

  •  encombrement minimal dans le congélateur.

  •  il permet également un étiquetage clair et précis.

En savoir plus

 

C'est ici que commence notre aventure. Apprenez à connaître notre entreprise et ce que nous faisons. Nos engagements : la qualité et un service impeccable. Rejoignez-nous pour grandir et atteindre des sommets, ensemble. Nous sommes heureux que vous soyez ici pour faire partie de notre histoire.